Chateau Burgozone Chardonnay

Wijnland                                 Bulgarije

Druivenras                           Chardonnay

Kleur                                       Wit

Type                                         Stil

Smaaktype                            verfijnd

Oogstjaar                               2020

Afsluiting                              Schroefdop

Inhoud                                    0,75

Serveertemp.                       10 tot 12 graden

Alcohol Percentage           13,5

Lekker bij

Geschikt voor een combinatie met bijvoorbeeld Koulibiac (zalm in bladerdeeg).

Over de wijn

De Chardonnay van Chateau Burgozone is één van de meest bekroonde Bulgaarse wijnen. De Burgozone serie bestaat uit gastronomische wijnen en zijn dus vooral geschikt voor aan tafel. Ze hebben een grote complexiteit met duidelijke kenmerken van het terroir en de variëteit. Hier een pure Chardonnay zonder enig contact met eiken. Een complexe wijn met frisse aroma's. Afkomstig van wijngaarden dicht bij de Donau welke koeler zijn. Je proeft hierdoor appel, citrus en exotisch fruit. 

Voor velen niet bekend maar Bulgarije heeft een eeuwenlange wijntraditie. Al voor de val van het ijzeren gordijn was het, het eerste Oostblokland dat zijn wijnindustrie afstemde op de markt in Noordwest-Europa. Al in de jaren '60 werden wijngaarden met 'internationale' druivenrassen aangeplant.