winefamnl
BIO Medade Verdejo
BIO Medade Verdejo
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnland Spanje
Druivenras Verdejo
Kleur Wit
Streek Castillla y león
Smaaktype Verfijnd
Oogstjaar 2022
Afsluiting Schroefdop
Inhoud 0,75
Serveertemp. 8 tot 10 graden
Alcohol Percentage 13
Lekker bij
Aperitief maar ook supercombi bijvoorbeeld met salade geitenkaas, citroen-chili kip met koriander.Geweldig bij gegrild vlees, bbq, wild en gerijpte kazen
Over de wijn
Een pure Verdejo met alle aandacht voor de kleine details. De oogst op 3 momenten: Groene handmatige oogst overdag, gemechaniseerde en nachtelijke oogst. Geen kopersulfaat sproeien tegen meeldauw. Werken met natuurlijke wilde gisten. Later blenden van wijnen uit de diverse verschillende wijngaarden. En vegan klaring van de wijn met bentoniet tot slot.
