Chateau Burgozone Pinot Noir
Chateau Burgozone Pinot Noir
Share
Wijnland Bulgarije
Druivenras Pinot noir
Kleur Rood
Type Stil
Smaaktype Verkwikkend
Oogstjaar 2020
Afsluiting Schroefdop
Inhoud 0,75
Serveertemp. 14 tot 16 graden
Alcohol Percentage 14,5
Lekker bij
Geschikt voor alle seizoenen en voor vele gerechten. Van gebraden biologische kip tot aan hertenbiefstukjes met een lepeltje cranberries door de jus.
Over de wijn
Juist het koele microklimaat van de wijngaarden direct naast de Donau, zorgt ervoor dat deze Pinot Noir een mooie frisse en ranke stijl behoudt. Tel daarbij op de lage temperatuur maceratie en fermentatie op, een beperkte rijping in eikenhouten vaten en je krijgt iets “errug” lekkers. Een bak vol rood fruit, bramen en specerijen, ceder en chocolade. In de neus alsook terugkomend in de mond. Uitstekende intensiteit en lekkere lange afdronk.