winefamnl
Uggiano Roccialta Chianti Classico
Uggiano Roccialta Chianti Classico
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnland Italië
Druivenras. Sangiovese
Kleur Rood
Streek Toscane
Inhoud 0,75
Oogstjaar 2020
Afsluiting Kurk
Smaaktype Krachtig
Serveertemperatuur 16 tot 18 graden
Alcohol Percentage 13,5
Lekker bij
Veelzijdig genoeg om met allerlei te combineren. Ja tuurlijk.. pasta op basis van tomaten met wat nootachtige Parmezaanse kaas erop is geweldig, maar ook heerlijk bij Pappardelle met wild zwijn.
Over de wijn
Als je Chianti hoort, denk je gemakkelijk aan enkele van de grotere wijnhuizen maar er zijn tal van kleine wijnmakerijen in deze regio die echt ongelooflijke wijnen maken. Deze is niet anders. Deze Classico heeft zes maanden op groot formaat eikenhouten vaten gezeten, waardoor de kers, framboos en tijm duidelijk aardser worden in de mond. Wat hartige kaneel en vanille in de afdronk. Het geeft de wijn ook een zachter mondgevoel. Het is één van die wijnen die, als je vanavond al een glas drinkt, morgenavond na wat ademen nog beter zal zijn.
